Comunicaciones
Dña. Anna Cataldo
Doctoranda en Desarrollo Regional por la Universidad de La Laguna. Licenciada en Ciencias Vitivinícolas y Enológicas por la Universidad de la Basilicata – Italia. Experta en gestión técnica de bodegas, viticultura y enoturismo.
Trayectoria Profesional
Experiencia en gestión de campo, bodega y guiado enoturístico en Lanzarote e Italia, especializada en viticultura de condiciones complejas.
Formadora en el Instituto FOCAN y Grupo Framalgar, imprimiendo cursos certificados de sumillería, análisis sensorial y restauración.
Investigadora en la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias (ULL-ICCA) enfocada hacia el estudio de la viticultura como eje articulador de la sostenibilidad territorial en Lanzarote: análisis del caso de La Geria.